エコの里では、川津桜がようやく満開になりそうです。気温がなかなか上がらないので結構な間五分咲きのままここまできました。少しずつ暖かくなってきてそろそろでしょうか。

さて、次回の棚田のスケジュール、もみ蒔きを棚田の一部につくった「苗床（なえどこ）」と「育苗トレイ」の２パターンで、稲の苗を作ります。６月あたまの田植えを目標にして今年はこの時期になります。お米の品種は普段食べるお米・うるち米は、トヨサト（千葉・自然農で育てた２０１６年度産）イセヒカリと農林４８号（安曇野・自然農塾で育てた２０１５年度産）どれも、思い出深いお米たちです。これに黒米をいれて全部で４種類、つくりますよ。どのお米がこの土地に合い、美味しく仕上がるのか・・・楽しみです！

2017.04